Kumpir ist ein Gericht, das aus dem Balkan den Weg in viele Küchenkulturen gefunden hat. Das Innere einer großen, gebackenen Kartoffel wird mit Olivenöl, Käse und Salz vermengt und anschließend mit teilweise mariniertem Gemüse, Salat oder Fleisch gefüllt. Wir bieten Ihnen Kumpir in verschiedenen Variationen an, so dass jeder Gast seinen Favoriten findet.

Alle Kartoffelgerichte werden immer frisch und mit viel Liebe von uns selbst zubereitet und sind frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen oder Ähnlichem. Die Kartoffelsorte variiert je nach Jahreszeit. Grundsätzlich verwenden wir aber immer extra große Kartoffeln.